刀工，切洋葱丝，胡萝卜丝，番茄丁，肉片等 (约15种)
奶油洋葱汤、意式蔬菜汤中国体育彩票APP下载、番茄汤、德式土豆汤中国体育彩票APP下载、罗宋汤等 (约45种)
千岛酱、凯撒酱、蛋黄酱、黑胡椒汁、荷兰汁、黄汁等 (约44种)
德式土豆色拉、意式蔬菜色拉、华尔道夫色拉、西班牙海鲜色拉等 (约50种)
茄汁意面、日式咖喱饭、美式汉堡包、奶油海鲜芝士焗饭等 (约110种)
俱乐部三明治、照烧鸡肉三明治、烟熏三文鱼三明治等 (约25种)
海南鸡米饭、泰国青木瓜色拉、日本海鲜乌冬面、照烧鳗鱼饭等 (约30种)
帕尔马火腿配蜜瓜、水牛城鸡翅中国体育彩票APP下载、水果色拉、法式吐司配鲜果中国体育彩票APP下载中国体育彩票APP下载、法式牛肉清汤等 (约70种)
擅长： 法式 意大利 经典西餐 前卫的分子料理 地中海 西班牙tapas
荣誉： 中国分子料理大师； 法国蓝带骑士勋章； 担任过国家高级西餐烹调师、国家高级公共营养师； 第七届联合利华杯全国厨师烹饪大赛西餐个人金奖
履历：14年西式烹饪工作经验中国体育彩票APP下载； 曾在凯宾斯基酒店、?？诠劾胶矢叨蚯蚧嵛逍蔷频甑热纬Τ?； 在知名五星级酒店、法国餐厅担任西餐厨师，西餐创意设计总监； 在国内五星级酒店任职并担任行政总厨； 2013年创立第一家哈尔滨star lee分子料理工作室
擅长：
法餐，意大利餐，英国菜分子料理等制作研发
红酒洋酒咖啡品鉴
善于丰富和更新教学内容，推崇并主张健康安全饮食及教学
履历： 10西餐行业经验
2011-2012年哈尔滨新巴黎大酒店西餐副主厨；
2013年带领团队出色完成各类大型宴会并多次参与酒店菜品研发升级
2014年NOBU北京（米其林餐厅）意大利餐中方负责主管
西餐课程以实际操作为主。教师中国体育彩票APP下载、学生同步操作。
通过操作实训，掌握一些开胃菜、主菜、三明治、批萨、酱汁和意面的制作，了解相关原料知识，并能灵活运用，完成学业后，具有较高的西餐知识和操作技能，可进入各星级酒店西厨房工作及知名的西餐连锁店工作，具有一定的西厨房、西餐厅等经营管理经验。
操作技能强调基本功扎实并熟练制作多种西式菜肴，努力培养学生的创新能力与技法的灵活运用能力。
就业扶持
合格学员支持就业
无二次收费
学习过程不收其他费用
小班教学
互动式实操
实操教学
告别传统桌椅板凳
